Смак: ананас із насінням чіа Тип: пастеризований фруктовий гетерогенний десертний наповнювач Наповнювач «Ананас – чіа» — це яскравий фруктовий інгредієнт з високим вмістом ананасу (40%) та додаванням насіння чіа (1,25%), який поєднує у собі насичений тропічний смак і привабливу текстуру. Соковита ананасова основа з легкою кислинкою чудово балансує солодкість десертів і надає їм свіжого акценту. Продукт пастеризований, повністю готовий до використання та стабільний у складі кондитерських і десертних виробів. Особливості продукту:• високий вміст фруктів ➜ 40% ананасу забезпечують насичений натуральний смак; • додавання насіння чіа ➜ покращує текстуру та надає сучасного трендового вигляду десертам; • зручна фасовка ➜ 1 кг у пластиковому відрі — оптимально для HoReCa та виробництва; • готовий до використання ➜ не потребує додаткової обробки; • стабільна консистенція ➜ добре тримає форму та рівномірно розподіляється у виробі. Де можна використовувати наповнювач «Ананас – чіа»:• начинка для тортів і тістечок ➜ як прошарок або фруктовий акцент; • десерти та креми ➜ ідеальний для мусів, чізкейків, вершкових кремів; • випічка та рулети ➜ додає свіжості та тропічної нотки; • топінг ➜ для млинців, вафель, морозива та десертних чаш. Обираючи наповнювач «Ананас – чіа», ви отримуєте сучасний фруктовий продукт, який допоможе створювати легкі, яскраві та привабливі десерти для професійного та промислового використання. Термін та умови зберігання:— зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C; — відносна вологість повітря — не вище 75%; — зберігати у сухих, чистих, вентильованих приміщеннях без сторонніх запахів; — уникати впливу прямих сонячних променів.