Смак: апельсин Тип: пастеризований фруктовий гетерогенний десертний наповнювач Наповнювач «Апельсин» — це яскравий фруктовий інгредієнт із насиченим цитрусовим смаком та свіжою кисло-солодкою ноткою. Завдяки високому вмісту апельсину (40%) продукт має інтенсивний аромат, природний фруктовий характер і привабливий колір, що робить десерти виразними та апетитними. Продукт пастеризований, повністю готовий до використання та забезпечує стабільний результат у професійному кондитерському й промисловому виробництві. Особливості продукту:• високий вміст фруктів ➜ 40% апельсину для насиченого цитрусового смаку; • освіжаючий смаковий профіль ➜ яскраві апельсинові нотки з легкою кислинкою; • зручна фасовка ➜ 1 кг у пластиковому відрі — оптимальний формат для HoReCa; • готовий до використання ➜ не потребує додаткової обробки; • стабільна консистенція ➜ добре тримає форму та рівномірно розподіляється у виробах. Де можна використовувати наповнювач «Апельсин»:• начинка для тортів і тістечок ➜ як прошарок або яскравий смаковий акцент; • десерти та креми ➜ муси, чізкейки, вершкові та заварні креми; • випічка та рулети ➜ надає виробам свіжість і цитрусову нотку; • топінг ➜ для млинців, вафель, морозива, панкейків і десертних чаш. Обираючи наповнювач «Апельсин», ви отримуєте універсальний цитрусовий продукт, який допоможе створювати легкі, яскраві та збалансовані десерти зі стабільною якістю. Термін та умови зберігання:— зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C; — відносна вологість повітря — не вище 75%; — зберігати у сухих, чистих, вентильованих приміщеннях без сторонніх запахів; — уникати впливу прямих сонячних променів.